Čokoladni sufle na mrzel zimski dan / Chocolate soufflé on a cold winter’s day

Pa smo ga dočakali…sneg. Ni večjega zimskega veselja od sprehoda s psom po sveže zapadlem snegu. Razen mogoče tega, ko se potem vrneš domov in iz zavetja toplega doma gledaš ven, kako snežinke padajo mimo oken. Danes sem si po jutranjem sprehodu in po kidanju snega privoščila prav posebno pregreho – čokoladni sufle.
English instructions available on post

kolaž Continue reading

Advertisements

Ideja za praznično večerjo / babičin rojstni dan

Danes sem kuhala kosilo za babičin rojstni dan. To je že drugič, da sem za njen rojstni dan pripravila pogostitev. Seveda mi pri tem zmeraj pomaga moj dragi. Že kakšen teden prej začneva z zbiranjem idej za večhodni menu, ki ga nato predstaviva slavljenki za dokončno potrditev. Vem, da se bližajo prazniki in se nas dosti ukvarja s tem, kaj dati na mizo, da bodo želodčki siti, družba zadovoljna, mi pa ne do konca izčrpani. Midva sva se po potrditvi babice odločila za 4 hodni menu, ki se je, moram reči, da kar dobro obnesel.
kosilo v pripravi

Continue reading

Kvačkani podstavki / crochet coasters

61

Kaj podariti za darilce? Letos sem kar dosti razmišljala o tem, kaj podariti bližnjim med prihajajočimi prazniki. Zelo rada pred-decembrski čas izkoristim za izživljanje moje potrebe po ustvarjanju ob pripravljanju daril za druge. Tako se vsako leto veselim, ne samega obdarovanja, ampak občutka navdušenosti ob ustvarjanju. Tako zelo me zasvoji, da sem se prejšnje leto na primer lotila ustvarjanja celotnih božičnih okraskov za božično jelko, venčka in božično-novoletnih daril.

Tudi letos sem razmišljala kaj in kako naj izpeljem, da bom podarila bližnjim neko malenkost, ki bo zame še kar cenovno ugodna in mi bo omogočila ustvarjanje, njim pa ne bo le še en neuporaben praho-lovilec ampak lepa pozornost. In tako sem prišla na idejo, da bom naredila kvačkane podstavke.

English instructions available on post

Continue reading

Ko zmanjka olja za kalamare

Obožujem lignje. Na sto in en način. Privoščim si jih po navadi med tednom, ko mojega ne-lignje-jedočega fanta ni doma in kuham samo tisto, kar meni paše. Haha, tako pač je. Ponovilo se je tudi danes, ko sem se odločala kaj pripraviti v kratkem času za kosilo. Kljub časovni stiski sem kar hitro prišla na idejo…kalamari! Letela sem v ribarnico na Ljubljansko tržnico in nakupila točno štiri lignje in dva skupka lovk. Osnovno sestavino za pripravo hitrega kosila po meni ljubem receptu: Lignji v omaki s polento.

20141202_155046_Richtone(HDR)
Continue reading